小さなころから大好きだったお料理。
調理師、製菓衛生師、フ−ドアナリスト、野菜ソムリエ、食育インストラクタ−など取得。
料理の楽しさや食育を兼ねた野菜の魅力を伝える活動をしています。
「おいしく、楽しく、健康に」をモットーに、気軽に参加できる料理教室を熊本市でしています。
普段のお料理をちょっとおしゃれにセンスアップさせるテクニック。
料理以前のあれこれ、効率のよい買い物の仕方。
盛り付け、かわいい素敵な器や使いやすい調理器具、キッチンの収納方法など、
主婦として母としての経験を生かしたノウハウをお伝えできればと思います。
是非一度、料理教室を体験してみてください。
料理との出会いは幼少期でした。
祖母が営む食料品店と総菜屋。
厨房の裏方仕事や皮むきの手伝いをしていました。
実家も食堂を営んでいました。
買い出し、調理、接客、皿洗いなど、幼い頃から仕事を経験させてもらうことで、
『料理』が身近にある環境で育ち、料理への愛情と技術を磨いてきました。
小さな頃から料理に触れ、家族やお客様の笑顔を見ることが何よりの喜びでした。
今では30年以上の料理経験を持つに至り、家庭料理の講師として活動しています。
これまで培った経験を活かし、皆さんに楽しく分かりやすく教えていきたいと思っています。
料理を通じて、一緒に素敵な時間を過ごしましょう！
